野外マーケットに行ってきました♪

写真はミラノ近郊の野外マーケットの八百屋さんです。
この他にもお肉やさん、総菜屋さん、洋服屋さん、布地屋さん...など
たくさんのお店がさんさんと降り注ぐ太陽の光を浴びて軒を連ねています。
健康的で活気に溢れた風景でした。

あえていえばアメ横のお洒落版みたいな感じかな？
8時にはオープンして昼過ぎには店じまい。
お値段もとってもリーズナブルで気のおけないイタリアの下町の
情緒たっぷりです。

でもイタリアってお店とお客の関係をすこしづつ作って顔なじみに
なってナンボなので一見さんにはちょっと冷たかったりも....。
逆にいえば仲良くなるとサービスしてくれたりとってもフレンドリーに
挨拶してくれたりします。

店主が自分のお店を誇りに思い、大事にしている。
自分のお店の品に愛情を持ち、嫁に出すに相応しい相手かどうか
見極める姿勢........
これってイタリアのすべてのお店に言える事かもしれません。

それでも母国を愛しちゃってやまないのでイタリア語で話すととっても
喜んで日本語のお礼の言葉を教えてくれとか言ってきます。
信頼関係が第一の国なんですよね～～～ホント。

ここではおっきないちご、ダークチェリー1kg（イタリアでは安い！）
枝付きトマト（プチトマトはすべて枝についています）
等を買いました。

パプリカなんかは20ｃｍ以上ある巨大な代物！！
でっけえ～～～～～～～～～～！！

日本で買う5分の1くらいのお値段で買う事ができました。

そしてお昼はシチリア料理のトラットリア「オッティモフィオーレ」 へ

連れて行ってもらいました！

店名：Ottimofiore　（オッティモフィオーレ）
住所：Via Bramante, 26 -20154 Milano
電話番号：（国番号39）02-33101224　
営業時間：12:00～14:00、19:30～23:00
定休日：日曜日

ミラノにもチャイナタウンがあり、その中程にあります
ここは例のごとく貫禄たっぷりのマダムがホールを取り仕切る
数々の雑誌に載ったシチリア料理の名店でもあります。

シチリア島はイタリアをブーツに例えると蹴ったボールの部分の島です。

海産物や果物、野菜など山の幸、海の幸が満載です。

「日本からのお客さんにシチリアの美味しいもの食べさせたいんでしょ？

○○なんかいいんじゃないかしら。」とマダム。うなづくカテリーナ。

きっといつも娘のような気持ちで見守っているのでしょう。

ここではカテリーナがおすすめの前菜（ビュッフェ形式）とパスタ2種をとりわけて食べ

デザートにカンノーロCannolo（甘いリコッタチーズを硬い八橋の皮で

包んだようなもの）を食べました。

どれもとっても素材の美味しさが引き立つお料理に大満足でした～！

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てなわけでプレゼント第２弾は乾燥ボルチーニ茸と
気軽に楽しめるボルチー二茸のインスタントリゾットです。
奥様はお昼に楽しまれてはいかが？？

■乾燥ボルチーニ茸（Funghi porcini secchi）とは？

フレッシュのポルチーニ茸とは、生椎茸と干し椎茸の違いほど、
ひと味もふた味も違った濃厚な風味をもっています。
この特徴的な香りやうまみを生かしてソースを作ったり、
きのこソースの味の補足に使います。
使うときは、ぬるま湯に浸し、もどし汁も利用。
開封後は癒封容器に移し、冷暗所に置けば長期保存可能です。

■ボルチーニのペンネのレシピ

■きのこのリゾットのレシピ

こちらの御応募、抽選は終了致しましました☆
たくさんの御応募ありがとうございました。


あと結婚つながり。にご入会を希望してくださっていた7名様を
アップしました♪夏の挙式の方、ハワイ経験者の方、そして
ご結婚日が会員さんと近い方がご入会です♪
よろしければ是非こちらもごらんくださいませ。

お土産はあと2回！次回から食べ物以外の物になります♪